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【樂活教學】我在秀豐農場遇見台灣版的木村阿公

張貼者:2014年10月2日 下午8:18KTU教學中心   [ admin KTA 已於 2014年10月3日 上午1:12 更新 ]
●楠梓高中 劉倩吟老師

十年磨一劍,日本木村秋則先生,用十年的光陰,堅持使用自然農法成功栽培出奇蹟蘋果,十年間過著窮困潦倒的生活,蘋果樹結出累累果實的感動畫面,如今還記憶猶新

雖知是真實故事,但電影畫面總會有些部分不符實際狀況,心裡不免疑惑,疑惑著自然農法的栽培方式及人性面對極大困難的忍受力,是否真能如情節般,9月27日(參加高雄市教師職業工會食農見習初體驗活動)親眼目睹,深深令我折服

屏東內埔,秀豐自然農場經營人:游盛豐先生

同樣用自然農法方式只是栽種的是芭樂,芭樂園裡雜草與芭樂樹共生(儼然就像是電影畫面中木村阿公的蘋果園一般),前幾年的經營也是入不敷出,但同樣憑藉著食物須對人體及環境友善的願力,用心的觀察自然環境的節奏,巧妙運用食物鏈的機制,成功栽培出美味的芭樂,
那滋味酸中帶甜令人難忘,打成芭樂汁更是健康又美味的消暑聖品



食,首重 "人" 的"良 "心 呀

由衷感謝,游盛豐先生為我們做了最好的示範,
在食安事件頻傳的今日,我們總不禁懷疑到底還有甚麼食物是可以安心食用的?

親自走訪一趟秀豐農場,用自己的五官去感受,相信能夠找到答案。